Bunde:
3 æg
125 g melis
30 g mel
30 g kartoffelmel
1 tsk. bagepulver
30 g valnøddekerner(hakkede)

Æg og sukker piskes hvidt, det øvrige blandes i, fyldes i en smurt springform og bages 1/2 time ved 200 grader.
Afkøles og skæres ud til 3 bunde.

Fyld:
1/4 piskefløde
2 spskf. flormelis
40 g reven chokolade
50 g valnødder(hakkede)

Glasur:
100 g flormelis
2 tsk. nescafe

Kaffen opløses i lidt kogende vand først
Lagkagebundende lægges sammen med fyldet, glasuren fordeles på den øverste bund og siderne. Der pyntes med hele valnødder.